博多 一双 博多駅東本店(博多ラーメン)<福岡 博多>

食べ物

友人がどうしてもと言うので、行列嫌いなオジさんですが、付き合いで並んで食べることにしました。

博多 一双

早めの行動のオジさんは11時20分ごろ着きましたがすでに30人は並んでいたでしょうか。

そう、致命的なミスをしていたんです😂。開店は11時00分でした。
ま、仕事をしていたので11時20分が精一杯だったところもありますが、11時30分開店だと思っていたんです。。。
お店の方は入っているビルの外壁が工事中であまり良い写真が撮れなかったです。でも、立派な看板ですね。正面も同様ですが…、この時期に撮ったと言うことでアイキャッチ画像にもあえてしておきました。
それはそうとして平日、11時20分ころ到着も既に行列。待つ事50分。
お店の前にはこんな看板が…、気を使いますね😌。。。
でも、前日から変わって天気も良く、ついてます。一人ではこんなに待たなかったかもです。いや、待てなかったです。オジさん。さらに『すぐラーメン食べるから、半袖でイイや』と車に上着を置いて来て寒めの服装🥶で並んでいたオジさんは一人では、これまた泣いていたかも知れません。行列が前に進むにつれ豚骨の匂いが近づいて来たとか、バイクの話をしながら時間潰しをしてくれた友人がいなけれはくじけてたかも。。。
でも、まあ待った甲斐あって来ましたオジさんのラーメン。

チャーシュー味玉麺普通

到着しました🍜。現場に着いてから約1時間、待ちに待ったチャーシュー味玉入り来ました。

これこれっ、なんで豚骨ラーメンって匂いはあんなにツーンと来るのにスープは甘くできるんでしょ。。。それが魅力ですよね。コレも当然ウマーい。チャーシューはバラ肉かなぁ。麺と一緒に口に入れやすいタイプです。
そして味玉。オジさんのイメージのあの茶色いやつではありません。『白っ』です。割ってみても『白っっ』です。

でも、ただのゆで卵ではありません。ちゃんと、食べると塩味の効いた『味玉』でした。
で、今日は餃子もいっときます 。小ぶりで中身のアンも細かく切ったタイプです。ひょっとして大きいワンタンとして丼の中にダイブさせると良かったかも…。でも、脳より口が先のオジさんは5個とも全部食べた後でした。

気を取り直して麺に戻ります。まずは、生姜がデフォで入っていませんので入れていきます。
おおっ、紅生姜ではないのですねぇ。

生姜も白い!

ほほー、優しめな辛味です。

次に友人が発見した

ai

丸ごとニンニク。

潰し器で入れて2個いきますっ!この後、他のお客さんに会う予定もないので大丈夫だと。。。
あとは、海苔を絡めたり、チャーシューと一緒にススったり。。あじのワンダーランドです。
お、最後に替え玉強者用の『タレ』を入れさせていただきます。

塩味をくっと上げてフィニッシュです。

流石の人気店!

Amazonにもありましたわ~

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これ、ウチの人たちにも買ってもいいかもですねぇ 😋

 

待って食べた甲斐ありました😁。今日のお店も大正解!ついてます!!

ごちそうさまでしたーーー。


 

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